现在国际上采用的查锌方法分为两种,其一是用头发进行化验,叫做发锌；另外一种叫做血锌,通过采取静脉血化验,即所谓血清锌.但是,由于这两种方法都可能会受到外界环境的影响,比如采集器具的污染等,都会产生一定的误差,所以目前比较准确判断缺锌与否的标准是进行综合判断,化验结果和临床表现.通常缺锌宝宝会出现的表现有：

1.食欲不振,厌食.

2异食癖；乱吃奇奇怪怪的东西.比如,咬指甲、衣物,啃玩具、硬物,吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等.

3.身高发育缓慢.

4.头发长得慢,发质不好.

5.指甲床上出现白斑,手指上长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)、易出湿疹.

6.精神不好、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差.

7.特别容易有病毒或细菌感染.比如,经常感冒发烧,反复呼吸道感染,如扁桃体炎、支气管炎、肺炎,出虚汗,睡觉盗汗等.

8.口腔溃疡反复发作.