在冬天食欲大增的时候,就必须对食物有所选择,合理规划自己的饮食.不要穿上了厚衣服就无视身材的变化,冬季吃什么好呢？如何安排日常饮食食谱呢？

奶香蔬菜

材料： 牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克

做法：

1.将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用;

2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;

3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可;

这道菜式提供热量大概188大卡,蛋白质-8公克,脂肪-12公克,碳水化合物-12公克,绝对是营养丰富又瘦身的美味食谱.

苹果通心粉

主材料：通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,

辅料：洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许.

做法：

1.通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用;

2.苹果洗净、切粒,用盐水泡过、捞起,备用;

3.胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎;

4.起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味.

这道菜符合营养专家们一直推崇的主蔬合一原则,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别.

琵琶豆腐

材料：南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克.

做法：

1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,

2.放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀;

3.用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中.

4.高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成.

这个看起来很复杂,其实做起来不难,相信它的味道和效果会吸引你一次有一次地做的,有空可以尝试下哦!

生姜烤虾

材料：鲜虾6只、生姜末1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1勺、盐少许.

做法：

1.将鲜虾的壳去掉后,在背上浅浅割一刀后,放到碗中,用盐和生姜末腌一下;

2.用芝麻油热锅,倒入鲜虾,用中火烤一下,然后加入料酒和酱油调味即可.

别奇怪,这的确是一道减肥食谱!虾的营养很好,很适合减肥的时候吃!加上生姜可以驱寒,令你不用再依靠那么多其他食物来维持身体的能量供应.