能吃

对准妈妈的好处：鸭肉营养高、易吸收,富含蛋白质和氨基酸,可以增强体力,提高准妈妈的抵抗力.不过鸭肉性寒,注意莫食用过量.

对胎儿的好处：鸭肉富含的磷元素,对于胎宝宝骨骼和牙齿发育影响重大,缺磷宝宝日后易患软骨病和佝偻病.

产妇能吃鸭肉吗？

能吃

鸭肉性凉,产后只得少量食用,建议产妇多吃温性之物,如鸡肉、鱼肉,更利于身体恢复.

婴幼儿能吃鸭肉吗？

能吃

鸭肉富含多种微量元素,有助于宝宝的生长发育.但其鸭肉属于偏凉的肉制品,适合夏秋季节食用.宝宝不宜多食,患有上火之症的宝宝可食用鸭肉来去燥.

鸭肉选购技巧

闻味道：肉香四溢,无霉腥或其他刺鼻气味.

看颜色：体表光滑,呈乳白色,切面呈红色,有光泽.

摸肉质：肉质紧实,不粘手.

鸭肉的功效与作用

鸭肉是常见的美味食材,也是滋补佳品,且营养物质易被人体吸收.

1.鸭肉对食欲不振、脾胃气虚、面色蜡黄、小便短少等症状有一定益处.

2.鸭肉能治疗产后体虚、便秘、贫血、盗汗、月经量少.

鸭肉的营养成分

鸭肉又称白鸭肉、鹜肉等,是多种精美佳肴的主要原料,历来受人们喜爱.与其他肉类相比,鸭肉中的蛋白质含量较高,脂肪含量适中,营养均衡.