怀孕13周了，孕妈妈在饮食营养方面又有什么变化吗？

害喜症状已改善许多，情绪转好，食欲增加。应注意均衡饮食，特别是要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。不要过多地摄入糖类，以免影响主食的摄入量。适当限制盐的摄入，每天摄入盐15克左右。

1、孕妇需要营养，保证胎儿的生长，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10～20%。如早孕反应的恶心、呕吐，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类。

2、孕中期3个月，胎儿每天增重10克，孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道，容易造成便秘，所以孕妇宜多吃蔬菜，多饮水。

3、孕后期3个月，胎儿增重一倍，大脑细胞激增，是孕妇营养关键阶段，要注意数量充足、合理均衡的膳食。

4、孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白，相当于吃300克牛奶，二只鸡蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白则要多吃15克，相当于200克豆腐或大米。

5、孕期血容量猛增30%，需要700毫克铁来制造红血球，是平时的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物，每周吃二三次猪肝，必要时可服用铁剂，避免贫血，但不宜饮茶。

6、增加含钙乳制品或食品的摄入，并多晒太阳，还可服用钙片。

7、每天要进食500至700克蔬菜，补充孕妇所需要的维生素，中、晚餐后吃一份水果。

8、控制食盐用量。尤其对于下肢浮肿的孕妇，更要注意菜不要太咸，多食一些利水的食物。

1、孕妈妈到了这周回变得胃口大开，胎宝宝的营养需求也加大了。孕妈妈可以放心地吃各种平时喜欢但因为担心发胖而不敢吃的东西了。

2、再好吃、再有营养的食物都不要一次吃得过多、过饱，或一连几天大量食用同一种食物。

常吃胖头鱼能暖胃、祛头晕、延缓衰老、健脑益智、增强记忆力。孕妇常食胖头鱼可促进胎儿大脑发育。大蒜鱼头汤清热泻火，健脾去湿，补脑益髓，醒神益智。

原料：鲜鱼头1个(约500克)，豆腐100克，生姜10克，大蒜苗20克，枸杞3克。

调料：花生油15克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。

制作过程：

1、将鱼头去鳞、去腮，豆腐切成块，生姜去皮切成丝，大蒜苗洗净切成段，枸杞泡透。

2、锅内烧油，下入鱼头，用小火煎香，加入姜丝，攒入绍酒，注入清汤适量，用大火煮至汤白。

3、再加入豆腐、枸杞、蒜苗，调入盐、胡椒粉，续煮3分钟即可食用。

操作要点：鱼头以鲢鱼为佳，滚出的汤易白而浓香。

孕中期的准妈妈们，可以试一试以上食谱，美味健康又营养。

孕中期的准妈妈们，下面介绍一款健康营养的美味佳肴，大家可以试一试哦。

鸡蛋能滋阴、润燥、养血、安胎，因此人人都可以食用，尤其适合婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病人食用。韭菜炒鸡蛋富含营养素，可润肠通便。

原料：韭菜150克，鸡蛋3个，黑木耳(水发)20克。

调料：花生油15克，盐5克。

制作过程：

1、将韭菜洗净切成段，鸡蛋打散，黑木耳洗净切成丝。

2、锅内烧油，下入打散的鸡蛋，用小火炒至蛋五成熟。

3、然后加入韭菜段、黑木耳丝，调入盐，再用小火炒熟即可。

操作要点：炒蛋前，锅要烧热，以小火为度。