蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是滋补佳品，孕妇能吃,但要少吃,要保证新鲜的情况下才能吃,含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。

孕妇吃蚕蛹过敏的话，还是建议不吃为好，因为若是急性过敏，可能导致生命危险，轻则是过敏性风疹。

一来蚕蛹对机体糖和脂肪代谢起到一定的调节作用，可以很好地降血脂、降胆固醇。

二来可以辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能。

第三是蚕蛹能产生具有药理学活性的产物，能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。

1、每次5-7个。要保持适量，不能多吃　　

2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用　　

3、食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构　　

4、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。　　

5、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹， 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。

食用宜与忌

蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍食用。

不新鲜，变色发黑或呈粉色，有麻味或麻辣感地不可食用。

发生异味、恶臭，不可食用。

放置过久，冷天超过一周，热天超过20-30小时，不可食用。

老人和体弱及高血脂、肝功能不佳者食用较为适合。

食用前必须彻底洗净蛹内外地代谢物，并且不要食之过多。

患有脚气病或有过敏史，特别是有鱼、虾等食物过敏史地人不可食用。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。

1、可以去皮 和到馅儿里包饺子 也可以炒着吃 还可以用水煮熟后 伴点蒜末吃 怎么吃都特别好吃　　

2、用盐水泡一段时间，捞出控干水分，再用油炸，这样做出的蚕蛹非常好吃。　　

3、蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸，既有营养又香翠。快试试吧！保你吃了这次想下次。　　

4、高蛋白质食品，可以补充蛋白质，炸着吃最好，炸完撒点椒盐最香。炸时用温油慢火，不然会爆。

孕妇吃蚕蛹的方法多种多样，下面给准妈妈推荐2款蚕蛹食谱。

核桃炖蚕蛹

核桃肉150克，蚕蛹80克，肉桂3克。先将肉桂洗净，晒干或烘干，研成极细末。将蚕蛹洗净，晾干后略炒一下，与核桃仁同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末，搅拌均匀，隔水炖熟，即成。可当点心，随意服食或早晚分2次分服。可以补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发。适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、肺结核、咳嗽等症。

蚕蛹炒韭菜

蚕蛹50克，韭菜200克，姜末、精盐、味精素油等适量。将韭菜、蚕蛹分别洗净备用。炒锅置火上放入油，将沥净水的蚕蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精盐、味精翻炒均匀即可装盘上桌。可补气养血，温肾助阳，消除疲劳，抗衰老。适于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等患者食用。